Resumen: El presente trabajo trata sobre las Franquicias. Se
hablará un poco sobre lo que es una franquicia, sus orígenes, los tipos de
franquicias que existen, algunos ejemplos de franquicias exitosas, obligaciones
de las partes (franquiciador y franquiciado), razones por las cuáles se recomienda invertir en
sistemas de franquicias, etc. Se expondrá de igual manera las partes de un
contrato de franquicia y sus definiciones.
Palabras Clave: franquicia, franquiciador,
franquiciado, invertir, contrato, obligaciones, derechos, sistemas, expansión
Abstract: This essay talks about franchising. It talks about
what a franchise is, its origins, types of franchises, some examples of
successful franchises, obligations of the parties (franchisor and franchisee),
reasons for which we recommend investing in franchise systems, etc. Likewise,
the paper includes the parts of a franchise agreement and its definitions.
Keywords: franchise, franchisor, franchisee, investment,
contract, obligations, rights, systems, expansion
Introducción
¿Qué es una franquicia?
En este ensayo se
hablará sobre los aspectos más importantes que abordan las franquicias. El tema
es bastante amplio y para poder centrar el tema de este ensayo, se contestarán
preguntas claves, por ejemplo: ¿Qué es una franquicia? ¿Cuáles son las
franquicias más exitosas en el mundo? ¿Cuáles son las obligaciones que se
firman en el contrato de franquicias? ¿Es difícil convertir una empresa en una
franquicia? ¿Por qué conviene invertir en franquicias? También se comentará
sobre algunos tipos de franquicias que existen y sus definiciones.
Antes de abordar en
el tema, se necesitan tener conceptos claramente definidos. ¿Qué es una
franquicia? Existen muchas definiciones que nos ayudarían a entender que
significa esta palabra, sin embargo, no todas son comprensibles en su
totalidad. Según la Real Lengua Española, la palabra franquicia viene de
franco. “Exención que se concede a alguien para no pagar derechos por las
mercaderías que introduce o extrae, o por el aprovechamiento de algún servicio
público.” “Concesión de derechos de explotación de un producto, actividad o
nombre comercial, otorgada por una empresa a una o varias personas en una zona
determinada.” (Real Lengua Española, 2016). McDonald’s,
Domino’s Pizza, Subway, KFC, Hard Rock Café, franquicias altamente reconocidas
a nivel mundial.
Una definición más
completa que se encontró es la siguiente: “La franquicia es una tipología de contrato mercantil entre
dos empresarios independientes, franquiciador y franquiciado, mediante el cual
el primer empresario, llamado franquiciador,
le cede al segundo, llamado franquiciado,
el derecho a explotar en exclusiva en un mercado y por un plazo de tiempo un
modelo de negocio, utilizando su marca para distribuir sus bienes o servicios
bajo unas directrices de la marca a cambio de una serie de contraprestaciones
económicas.” (FDS Group, 2016)
En otras palabras, ¿qué
es lo que se entiende con tantos términos? Es sencillo, y se explicará en este
ensayo con ejemplos tanto nacionales como internacionales. De igual manera, se
comentará las ventajas que una franquicia brinda y por qué es conveniente
invertir en ellas.
Orígenes/historia de las franquicias
Los orígenes de las
franquicias se encuentran desde la Edad Media. Durante esta etapa, se usaba que
los gobiernos repartían licencias conocidas como “cartas francas”. Es decir,
concedían ciertos permisos a personas con un puesto importante dentro del
pueblo. Les daban permiso de controlar el orden civil, de dominar tierras para
poder pescar y cazar donde quisieran, cobrar impuestos públicos, etc. Después,
el franquiciado le pagaba al franquiciador cierta cantidad acordada por los
impuestos que recaudó, y por las modificaciones que hizo. Esto se hacía
simplemente para mantener un control. De esta manera, la monarquía tenía
vigiladas la mayoría de las tierras (si no es que todas), y brindaban mayor
protección.
Durante el siglo
XVII, Francia ya utilizaba el término “franquicia”. La usaron para nombrar los
acuerdos que se pactaban entre el rey y los ayuntamientos de las diferentes
ciudades francesas. Los ayuntamientos tenían ciertos derechos que podían exigir
mientras realizaban sus actividades. Se les conocía como
a éstas ciudades de Francia en donde se pactaban los acuerdos y les permitían
trasladar un producto de un lugar a otro.
En 1959, la palabra
franquicia toma el significado de modelo de negocio que conocemos hoy en día.
Básicamente quiere decir que una empresa le da permiso a una persona u otra
empresa de usar su marca tal cual y vender los mismos productos. En EEUU, las
franquicias surgieron después de la Primera Guerra Mundial, en donde la gente
se empezó a dar cuenta que trabajar bajo un sistema de franquicia, brindaría
utilidades mayores en un periodo de tiempo menor. Se dieron cuenta que, si
trabajaban así, sus negocios iban a crecer exponencialmente y obtendrían
mayores beneficios (rentabilidad). “Durante dicha época el sistema de
franquicias como modelo de negocio se hizo común entre diversos sectores con
empresas como: General Motors, Ford, Hertz Rent A Car, Coca Cola, Seven Up,
Avon, A&W Root Beer, Piggly y Wiggly, entre muchas otras, que decidieron
unirse a la cultura de las franquicias.” (Globofran,
s.f.)
Después de la Segunda Guerra Mundial, las franquicias ya no solo trabajaban
cediendo la marca y el producto, sino que ahora, trasmitían todo el método de
operación y de distribución conocido en inglés como “Business Format
Franchises”.
En 1995, Ray Kroc empezó
a franquiciar McDonald’s, el restaurante de comida rápida más conocido del
mundo, bajo las características de calidad, servicio, limpieza y valor. Y desde
entonces, surgió Kentucky Fried Chicken, International House of Pancakes, entre
otras. Después de este suceso, entraron al mundo de la franquicia diferentes
industrias, no solamente la industria de alimentos. Entró la industria textil,
lavanderías, servicios para exteriores, entre otras.
Obtuvieron ganancias
impresionantes, y lograron cambiar el pensamiento cerrado de muchos emprendedores,
quienes comenzaron a utilizar este sistema obteniendo ganancias rápidas de una
manera más segura. “A nivel mundial las franquicias representan una parte
importante de la economía, existiendo más de 3 millones de unidades de
franquicias, con más de 20 mil empresas franquiciantes registradas alrededor
del mundo. (Globofran,
s.f.)
El contrato de franquicia y
obligaciones de las partes: - Franquiciador y franquiciado -
¿Qué es el contrato de franquicia?
Es un documento
privado respaldado por dos partes, el franquiciador y el franquiciado, en el
que se pacta por escrito el “acuerdo de la franquicia”, es decir, las reglas
que ambos deben de seguir. Los términos franquiciador y franquiciado, son
indispensables para entender cómo funciona el sistema de las franquicias. El
franquiciador es el empresario, el dueño del negocio/marca/o producto que cede
al franquiciado el derecho a usar el sistema de comercialización y distribución
que tiene la marca, a cambio de una contraprestación económica. Estos sujetos son independientes uno del otro, y su relación
mercantil es pactada en el contrato de franquicia. Como franquiciante, debes de tener un producto/marca registrada
introducida en el mercado. Una vez que se comunique un interesado contigo,
debes de transmitirle claramente el “know-how” de tu franquicia. Es decir,
todas las especificaciones de manera detallada para que la franquicia sea
exactamente igual. Para que empresarios puedan comprarte tu franquicia, se
necesitan evidencias altas de rentabilidad. Es decir tener tiendas base o mejor
conocidas como tiendas piloto, en donde demuestren sus ganancias y que
garanticen a sus franquiciatarios comunicación, apoyo y control sobre la marca.
Tiene derecho, como franquiciante, a exigir
que el franquiciatario siga los métodos o los sistemas previamente marcados. Decidiendo
qué productos vender, y cuáles no. El franquiciatario debe de guardar la
información de la franquicia en discreción y en completa confidencialidad. Básicamente el franquiciante manda, él decide
cómo quiere promocionar su marca, cómo lucirán las tiendas, qué exhibirán en
frente, qué quitan y qué ponen, etc. El franquiciatario debe de seguir
estrictamente los métodos y los sistemas del funcionamiento del negocio.
Teniendo derecho a que la central le suministre, periódicamente, y en el plazo
establecido, los productos o servicios pactados.
Contenido del
contrato de franquicia (Pérez, s.f.)
Dentro de un contrato de franquicia, hay tres elementos sumamente
importantes:
1. Marca
2.
Know-how
3. Apoyo continuo
La marca, según la
RAE, es un “distintivo o señal que el fabricante pone a los productos de su
industria, y cuyo uso le pertenece exclusivamente” (Real Lengua Española, 2016). Es la denominación
que usan para reconocer el objeto o la empresa en el mercado. El know-how es el
“instructivo” que contiene todos los requerimientos, especificaciones,
conocimientos y procesos que el franquiciador le debe de entregar al
franquiciatario. Y por último está el apoyo continuo. Al firmar el contrato, el
franquiciador pacta un apoyo continuo de asistencia técnica, comercial, o de
cualquier ayuda que la franquicia necesite.
Ventajas de invertir o comprar una franquicia (Elgin, 2014)
Para muchas personas,
iniciar su propio negocio, es un gran reto. Convertirse en dueño es una meta
difícil. Los expertos han hecho millones de investigaciones y recomiendan al
público invertir en el sistema de franquicias. Todas las empresas
franquiciadas, han pasado por un método largo, pero sobretodo, confiable. Han
demostrado que su empresa tiene rentabilidad alta, y que funciona en el mercado
con éxito. Es decir, responde correctamente ante la oferta y demanda. Cualquier
empresario que desee invertir en una franquicia, después de ser investigado,
tiene el derecho de recibir la información confidencial de la empresa, los
movimientos de ventas, sus utilidades, sus estados financieros, etc. Se puede
verificar los datos y con ellos decidir si se invierte o no en dicha
franquicia. Si la decisión es comprarla,
otra ventaja que obtendría es que la marca ha estado construyéndose ya por un
determinado tiempo, y por ende, los consumidores ya la reconocen y la marca
tiene mayor valor y aceptación.
Al momento de comprar
una franquicia, se obtiene el derecho, como ya se mencionó anteriormente, de
recibir un apoyo continuo. Hay empresas que brindan programas para capacitar a
los compradores, ayudándolos de cierta manera a que se familiaricen con el
negocio, sus maneras de operación, sus diseños, etc. Se tiene también la
facilidad de comunicarte y pedir ayuda a la central de la franquicia en el
momento que se necesite. Brindando apoyo al negocio y de igual manera, apoyando
el área de mercadotecnia y ventas. Recomendarán las herramientas y estrategias
que la marca utiliza para atraer a sus clientes. Ayudarán en la elaboración de
estrategias, presupuestos y lo más importante, consejos de la ubicación.
Aconsejarán sobre cómo encontrar la mejor ubicación para el negocio y ellos,
por ser una franquicia, apoyarán a reducir costos ya que consiguen mejores
oportunidades de compra/venta con los negociadores del local. Las franquicias,
tal como se conocen hoy en día, tienen ciertas reglas de interiorismo para que la
tienda sea universal. Es decir, que sea la decoración igual aquí, y en China. Asesorando
cómo diseñar el local, decorarlo, remodelarlo, etc. Otro beneficio es que por
ser una marca ya conocida, se obtienen descuentos y mejores precios al adquirir
lo que se necesita para funcionar. No solamente en la decoración, sino también a
nivel de inventario.
Claro está que
invertir en el sistema de franquicias tiene ventajas y desventajas. Con una
franquicia, se tiene que pagar la cuota inicial pactada y pagar las regalías
que firmaron en el contrato, pero si se analiza a futuro, los beneficios son
mayores y los costos son mínimos en comparación a los costos que se podrían
llegar a tener como negocio o empresario independiente. Se evitarían una gran
cantidad de riesgos de un negocio que apenas inicia. Se debe considerar la
marca correcta, analizarla antes de invertir, hablar con expertos, con
financieros que interpreten las utilidades y sus estados financieros. La
franquicia es hoy por hoy, la mejor manera de autoempleo, de ganar dinero
rápido y de una manera segura.
¿Por qué se franquicia un negocio?
De la manera más
sencilla, una empresa, al hacerse franquicia, crecerá. Convirtiendo su marca,
obteniendo mayores reconocimientos. Si el negocio está localizado en diferentes
partes del mundo, no solamente se obtendrá clientes y consumidores de un país,
o de una ciudad, sino que la marca será notoria dependiendo a qué nivel esté
dispuesto a llevarla, o en el caso de comprar una franquicia, ¿qué tan conocida
es a nivel mundial? Como ya se mencionó, también se obtendrán precios más
accesibles y a corto plazo.
Tipos de Franquicias
Existen varios tipos
de franquicias tales como:
Franquicia industrial:
La franquicia industrial es aquella en donde el franquiciador cede al
franquiciado el derecho de fabricación. Es decir, ambas partes son fabricantes
industriales. El franquiciado va a poder fabricar los productos de la marca y
comercializarlos, así como llevar a cabo la administración de sus ventas en
general. Ejemplos conocidos de este tipo de franquicia son Coca cola y Yoplait.
Franquicia de
producción: El franquiciador es el encargado de fabricar los productos y el
franquiciado únicamente los vende.
Franquicia de distribución:
El franquiciador es el distribuidor o el revendedor de sus productos que son
fabricados por alguna otra empresa. Por ejemplo, franquicias de ropa, muebles,
etc.
Franquicia de
servicio: Es aquella que su objetivo principal es brindarle un servicio al
cliente. Este servicio es comercializado bajo una metodología establecida por
el franquiciador. La transmisión correcta de saber el know-how en este tipo de
franquicias es existencial.
Franquicia mixta: Es
aquella en las que en su negocio se vende un producto y/o un servicio.
Franquicia corner: Es
aquella que la actividad principal se establece en un espacio aparte y al mismo
tiempo está dentro de una superficie mayor.
Conclusiones y Propuestas
Se concluye que una
franquicia es hoy en día, una de las mejores maneras de ganar dinero. Brinda
diversos beneficios que ya se especificaron anteriormente y sobre todo ser
dueño de tu propio negocio con ayuda y apoyo de expertos. Es necesario conocer
las características, obligaciones y derechos de ambas partes involucradas en un
contrato de franquicia: franquiciados y franquiciadores.
Una franquicia es una
manera conveniente de expansión, de crecer como negocio. Logrando sí es que se
decide convertir el negocio en franquicia, hacer que la marca crezca. Darle
difusión a nivel mundial. Es una manera de abrir un negocio, con apoyo continuo
de la central, apoyo en la distribución, apoyo en la decoración, apoyo en todo,
a cambio de las regalías pactadas que visto de una manera inteligente, es el
pago de un éxito asegurado, siempre y cuando se respeten los términos de
compromisos adquiridos.
En relación a todas
las ventajas que una franquicia brinda. Es conveniente estar atento al momento
de pactar con el franquiciador los términos y condiciones, ya que, en un
contrato recae todo el negocio que se construirá.
Como propuesta, la
gente debería considerar más las franquicias y perderle el miedo a invertir en
ellas. El modelo de negocios es amplio y conveniente para la mayoría. ¿Quién no
quisiera ser su propio jefe? ¿A quién no le gustaría trabajar bajo su propio
mando obteniendo sus propias ganancias? Es la mejor manera de crear un patrimonio.
Trabajando de una manera donde se reduce una numerosa cantidad de riesgos que
cualquier negocio independiente tiene.
Al tener una
franquicia, se abre la puerta a numerosas oportunidades. Ganando experiencia ya
que se recibe ayuda de emprendedores en el momento que se necesite, y sobre
todo, construyendo una empresa desde cero con la diferencia que la marca ya
existe y que la gente ya la conoce. No habrá necesidad de “dar a conocer tu
marca” o gastar en publicidad para tener clientes nuevos. Todo esto viene “incluido”
(por así decirlo) al momento que firmas el contrato de franquicia.
Bibliografía:
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Franquicias: Guia práctica para convertirte en dueño de tu propio negocio.
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https://goo.gl/M5gdh0
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Obtenido de La franquicia: Un poco de historia: https://goo.gl/nCOZNU
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Noviembre de 2015). Forbes. Recuperado el 12 de Octubre de 2016, de
Las 15 mejores franquicias en México - Read more at:
http://scl.io/hjAHU6KR#gs.oCkcnjg:
http://www.forbes.com.mx/las-15-mejores-franquicias-en-mexico/#gs.oCkcnjg
Pérez, L. M.
(s.f.). Contrato de Franquicia. Obtenido de Aspectos importantes de un
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Real Lengua
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