sábado, 15 de octubre de 2016

Las Franquicias Isabella Perches



Resumen: El presente trabajo trata sobre las Franquicias. Se hablará un poco sobre lo que es una franquicia, sus orígenes, los tipos de franquicias que existen, algunos ejemplos de franquicias exitosas, obligaciones de las partes (franquiciador y franquiciado), razones por las cuáles se recomienda invertir en sistemas de franquicias, etc. Se expondrá de igual manera las partes de un contrato de franquicia y sus definiciones.

Palabras Clave: franquicia, franquiciador, franquiciado, invertir, contrato, obligaciones, derechos, sistemas, expansión

Abstract: This essay talks about franchising. It talks about what a franchise is, its origins, types of franchises, some examples of successful franchises, obligations of the parties (franchisor and franchisee), reasons for which we recommend investing in franchise systems, etc. Likewise, the paper includes the parts of a franchise agreement and its definitions.

Keywords: franchise, franchisor, franchisee, investment, contract, obligations, rights, systems, expansion 

Introducción ¿Qué es una franquicia?
En este ensayo se hablará sobre los aspectos más importantes que abordan las franquicias. El tema es bastante amplio y para poder centrar el tema de este ensayo, se contestarán preguntas claves, por ejemplo: ¿Qué es una franquicia? ¿Cuáles son las franquicias más exitosas en el mundo? ¿Cuáles son las obligaciones que se firman en el contrato de franquicias? ¿Es difícil convertir una empresa en una franquicia? ¿Por qué conviene invertir en franquicias? También se comentará sobre algunos tipos de franquicias que existen y sus definiciones.

Antes de abordar en el tema, se necesitan tener conceptos claramente definidos. ¿Qué es una franquicia? Existen muchas definiciones que nos ayudarían a entender que significa esta palabra, sin embargo, no todas son comprensibles en su totalidad. Según la Real Lengua Española, la palabra franquicia viene de franco. “Exención que se concede a alguien para no pagar derechos por las mercaderías que introduce o extrae, o por el aprovechamiento de algún servicio público.” “Concesión de derechos de explotación de un producto, actividad o nombre comercial, otorgada por una empresa a una o varias personas en una zona determinada.” (Real Lengua Española, 2016). McDonald’s, Domino’s Pizza, Subway, KFC, Hard Rock Café, franquicias altamente reconocidas a nivel mundial.

Una definición más completa que se encontró es la siguiente: “La franquicia es una tipología de contrato mercantil entre dos empresarios independientes, franquiciador y franquiciado, mediante el cual el primer empresario, llamado franquiciador, le cede al segundo, llamado franquiciado, el derecho a explotar en exclusiva en un mercado y por un plazo de tiempo un modelo de negocio, utilizando su marca para distribuir sus bienes o servicios bajo unas directrices de la marca a cambio de una serie de contraprestaciones económicas.” (FDS Group, 2016)

En otras palabras, ¿qué es lo que se entiende con tantos términos? Es sencillo, y se explicará en este ensayo con ejemplos tanto nacionales como internacionales. De igual manera, se comentará las ventajas que una franquicia brinda y por qué es conveniente invertir en ellas.

Orígenes/historia de las franquicias
Los orígenes de las franquicias se encuentran desde la Edad Media. Durante esta etapa, se usaba que los gobiernos repartían licencias conocidas como “cartas francas”. Es decir, concedían ciertos permisos a personas con un puesto importante dentro del pueblo. Les daban permiso de controlar el orden civil, de dominar tierras para poder pescar y cazar donde quisieran, cobrar impuestos públicos, etc. Después, el franquiciado le pagaba al franquiciador cierta cantidad acordada por los impuestos que recaudó, y por las modificaciones que hizo. Esto se hacía simplemente para mantener un control. De esta manera, la monarquía tenía vigiladas la mayoría de las tierras (si no es que todas), y brindaban mayor protección.

Durante el siglo XVII, Francia ya utilizaba el término “franquicia”. La usaron para nombrar los acuerdos que se pactaban entre el rey y los ayuntamientos de las diferentes ciudades francesas. Los ayuntamientos tenían ciertos derechos que podían exigir mientras realizaban sus actividades. Se les conocía como a éstas ciudades de Francia en donde se pactaban los acuerdos y les permitían trasladar un producto de un lugar a otro.  

En 1959, la palabra franquicia toma el significado de modelo de negocio que conocemos hoy en día. Básicamente quiere decir que una empresa le da permiso a una persona u otra empresa de usar su marca tal cual y vender los mismos productos. En EEUU, las franquicias surgieron después de la Primera Guerra Mundial, en donde la gente se empezó a dar cuenta que trabajar bajo un sistema de franquicia, brindaría utilidades mayores en un periodo de tiempo menor. Se dieron cuenta que, si trabajaban así, sus negocios iban a crecer exponencialmente y obtendrían mayores beneficios (rentabilidad). “Durante dicha época el sistema de franquicias como modelo de negocio se hizo común entre diversos sectores con empresas como: General Motors, Ford, Hertz Rent A Car, Coca Cola, Seven Up, Avon, A&W Root Beer, Piggly y Wiggly, entre muchas otras, que decidieron unirse a la cultura de las franquicias.” (Globofran, s.f.) Después de la Segunda Guerra Mundial, las franquicias ya no solo trabajaban cediendo la marca y el producto, sino que ahora, trasmitían todo el método de operación y de distribución conocido en inglés como “Business Format Franchises”.

En 1995, Ray Kroc empezó a franquiciar McDonald’s, el restaurante de comida rápida más conocido del mundo, bajo las características de calidad, servicio, limpieza y valor. Y desde entonces, surgió Kentucky Fried Chicken, International House of Pancakes, entre otras. Después de este suceso, entraron al mundo de la franquicia diferentes industrias, no solamente la industria de alimentos. Entró la industria textil, lavanderías, servicios para exteriores, entre otras.

Obtuvieron ganancias impresionantes, y lograron cambiar el pensamiento cerrado de muchos emprendedores, quienes comenzaron a utilizar este sistema obteniendo ganancias rápidas de una manera más segura. “A nivel mundial las franquicias representan una parte importante de la economía, existiendo más de 3 millones de unidades de franquicias, con más de 20 mil empresas franquiciantes registradas alrededor del mundo. (Globofran, s.f.)

El contrato de franquicia y obligaciones de las partes: - Franquiciador y franquiciado -
¿Qué es el contrato de franquicia?
Es un documento privado respaldado por dos partes, el franquiciador y el franquiciado, en el que se pacta por escrito el “acuerdo de la franquicia”, es decir, las reglas que ambos deben de seguir. Los términos franquiciador y franquiciado, son indispensables para entender cómo funciona el sistema de las franquicias. El franquiciador es el empresario, el dueño del negocio/marca/o producto que cede al franquiciado el derecho a usar el sistema de comercialización y distribución que tiene la marca, a cambio de una contraprestación económica. Estos sujetos son independientes uno del otro, y su relación mercantil es pactada en el contrato de franquicia. Como franquiciante, debes de tener un producto/marca registrada introducida en el mercado. Una vez que se comunique un interesado contigo, debes de transmitirle claramente el “know-how” de tu franquicia. Es decir, todas las especificaciones de manera detallada para que la franquicia sea exactamente igual. Para que empresarios puedan comprarte tu franquicia, se necesitan evidencias altas de rentabilidad. Es decir tener tiendas base o mejor conocidas como tiendas piloto, en donde demuestren sus ganancias y que garanticen a sus franquiciatarios comunicación, apoyo y control sobre la marca. Tiene derecho, como franquiciante, a exigir que el franquiciatario siga los métodos o los sistemas previamente marcados. Decidiendo qué productos vender, y cuáles no. El franquiciatario debe de guardar la información de la franquicia en discreción y en completa confidencialidad.  Básicamente el franquiciante manda, él decide cómo quiere promocionar su marca, cómo lucirán las tiendas, qué exhibirán en frente, qué quitan y qué ponen, etc. El franquiciatario debe de seguir estrictamente los métodos y los sistemas del funcionamiento del negocio. Teniendo derecho a que la central le suministre, periódicamente, y en el plazo establecido, los productos o servicios pactados.

Contenido del contrato de franquicia (Pérez, s.f.)
Dentro de un contrato de franquicia, hay tres elementos sumamente importantes: 
1.   Marca
2.   Know-how
3.   Apoyo continuo

La marca, según la RAE, es un “distintivo o señal que el fabricante pone a los productos de su industria, y cuyo uso le pertenece exclusivamente” (Real Lengua Española, 2016). Es la denominación que usan para reconocer el objeto o la empresa en el mercado. El know-how es el “instructivo” que contiene todos los requerimientos, especificaciones, conocimientos y procesos que el franquiciador le debe de entregar al franquiciatario. Y por último está el apoyo continuo. Al firmar el contrato, el franquiciador pacta un apoyo continuo de asistencia técnica, comercial, o de cualquier ayuda que la franquicia necesite.

Ventajas de invertir o comprar una franquicia (Elgin, 2014)

Para muchas personas, iniciar su propio negocio, es un gran reto. Convertirse en dueño es una meta difícil. Los expertos han hecho millones de investigaciones y recomiendan al público invertir en el sistema de franquicias. Todas las empresas franquiciadas, han pasado por un método largo, pero sobretodo, confiable. Han demostrado que su empresa tiene rentabilidad alta, y que funciona en el mercado con éxito. Es decir, responde correctamente ante la oferta y demanda. Cualquier empresario que desee invertir en una franquicia, después de ser investigado, tiene el derecho de recibir la información confidencial de la empresa, los movimientos de ventas, sus utilidades, sus estados financieros, etc. Se puede verificar los datos y con ellos decidir si se invierte o no en dicha franquicia.  Si la decisión es comprarla, otra ventaja que obtendría es que la marca ha estado construyéndose ya por un determinado tiempo, y por ende, los consumidores ya la reconocen y la marca tiene mayor valor y aceptación.

Al momento de comprar una franquicia, se obtiene el derecho, como ya se mencionó anteriormente, de recibir un apoyo continuo. Hay empresas que brindan programas para capacitar a los compradores, ayudándolos de cierta manera a que se familiaricen con el negocio, sus maneras de operación, sus diseños, etc. Se tiene también la facilidad de comunicarte y pedir ayuda a la central de la franquicia en el momento que se necesite. Brindando apoyo al negocio y de igual manera, apoyando el área de mercadotecnia y ventas. Recomendarán las herramientas y estrategias que la marca utiliza para atraer a sus clientes. Ayudarán en la elaboración de estrategias, presupuestos y lo más importante, consejos de la ubicación. Aconsejarán sobre cómo encontrar la mejor ubicación para el negocio y ellos, por ser una franquicia, apoyarán a reducir costos ya que consiguen mejores oportunidades de compra/venta con los negociadores del local. Las franquicias, tal como se conocen hoy en día, tienen ciertas reglas de interiorismo para que la tienda sea universal. Es decir, que sea la decoración igual aquí, y en China. Asesorando cómo diseñar el local, decorarlo, remodelarlo, etc. Otro beneficio es que por ser una marca ya conocida, se obtienen descuentos y mejores precios al adquirir lo que se necesita para funcionar. No solamente en la decoración, sino también a nivel de inventario.

Claro está que invertir en el sistema de franquicias tiene ventajas y desventajas. Con una franquicia, se tiene que pagar la cuota inicial pactada y pagar las regalías que firmaron en el contrato, pero si se analiza a futuro, los beneficios son mayores y los costos son mínimos en comparación a los costos que se podrían llegar a tener como negocio o empresario independiente. Se evitarían una gran cantidad de riesgos de un negocio que apenas inicia. Se debe considerar la marca correcta, analizarla antes de invertir, hablar con expertos, con financieros que interpreten las utilidades y sus estados financieros. La franquicia es hoy por hoy, la mejor manera de autoempleo, de ganar dinero rápido y de una manera segura.

¿Por qué se franquicia un negocio?
De la manera más sencilla, una empresa, al hacerse franquicia, crecerá. Convirtiendo su marca, obteniendo mayores reconocimientos. Si el negocio está localizado en diferentes partes del mundo, no solamente se obtendrá clientes y consumidores de un país, o de una ciudad, sino que la marca será notoria dependiendo a qué nivel esté dispuesto a llevarla, o en el caso de comprar una franquicia, ¿qué tan conocida es a nivel mundial? Como ya se mencionó, también se obtendrán precios más accesibles y a corto plazo.

Tipos de Franquicias
Existen varios tipos de franquicias tales como:

Franquicia industrial: La franquicia industrial es aquella en donde el franquiciador cede al franquiciado el derecho de fabricación. Es decir, ambas partes son fabricantes industriales. El franquiciado va a poder fabricar los productos de la marca y comercializarlos, así como llevar a cabo la administración de sus ventas en general. Ejemplos conocidos de este tipo de franquicia son Coca cola y Yoplait.

Franquicia de producción: El franquiciador es el encargado de fabricar los productos y el franquiciado únicamente los vende.

Franquicia de distribución: El franquiciador es el distribuidor o el revendedor de sus productos que son fabricados por alguna otra empresa. Por ejemplo, franquicias de ropa, muebles, etc.

Franquicia de servicio: Es aquella que su objetivo principal es brindarle un servicio al cliente. Este servicio es comercializado bajo una metodología establecida por el franquiciador. La transmisión correcta de saber el know-how en este tipo de franquicias es existencial.

Franquicia mixta: Es aquella en las que en su negocio se vende un producto y/o un servicio.

Franquicia corner: Es aquella que la actividad principal se establece en un espacio aparte y al mismo tiempo está dentro de una superficie mayor.

Conclusiones y Propuestas
Se concluye que una franquicia es hoy en día, una de las mejores maneras de ganar dinero. Brinda diversos beneficios que ya se especificaron anteriormente y sobre todo ser dueño de tu propio negocio con ayuda y apoyo de expertos. Es necesario conocer las características, obligaciones y derechos de ambas partes involucradas en un contrato de franquicia: franquiciados y franquiciadores.

Una franquicia es una manera conveniente de expansión, de crecer como negocio. Logrando sí es que se decide convertir el negocio en franquicia, hacer que la marca crezca. Darle difusión a nivel mundial. Es una manera de abrir un negocio, con apoyo continuo de la central, apoyo en la distribución, apoyo en la decoración, apoyo en todo, a cambio de las regalías pactadas que visto de una manera inteligente, es el pago de un éxito asegurado, siempre y cuando se respeten los términos de compromisos adquiridos.

En relación a todas las ventajas que una franquicia brinda. Es conveniente estar atento al momento de pactar con el franquiciador los términos y condiciones, ya que, en un contrato recae todo el negocio que se construirá.

Como propuesta, la gente debería considerar más las franquicias y perderle el miedo a invertir en ellas. El modelo de negocios es amplio y conveniente para la mayoría. ¿Quién no quisiera ser su propio jefe? ¿A quién no le gustaría trabajar bajo su propio mando obteniendo sus propias ganancias? Es la mejor manera de crear un patrimonio. Trabajando de una manera donde se reduce una numerosa cantidad de riesgos que cualquier negocio independiente tiene. 

Al tener una franquicia, se abre la puerta a numerosas oportunidades. Ganando experiencia ya que se recibe ayuda de emprendedores en el momento que se necesite, y sobre todo, construyendo una empresa desde cero con la diferencia que la marca ya existe y que la gente ya la conoce. No habrá necesidad de “dar a conocer tu marca” o gastar en publicidad para tener clientes nuevos. Todo esto viene “incluido” (por así decirlo) al momento que firmas el contrato de franquicia. 

Bibliografía:
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Cámara Santa Cruz de Tenerife. (s.f.). Creación de empresas. Obtenido de Tipos de franquicias: http://www.creacionempresas.com/franquicia/aspectos-generales/tipos-de-franquicias
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Entreprenour. (s.f.). Derechos y deberes del franquiciante y franquiciatario. Obtenido de Entreprenour : https://www.entrepreneur.com/article/263926
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Globofran. (s.f.). globofran. Obtenido de La franquicia: Un poco de historia: https://goo.gl/nCOZNU
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Pérez, L. M. (s.f.). Contrato de Franquicia. Obtenido de Aspectos importantes de un contrato de franquicia : http://www.contratodefranquicia.es
Real Lengua Española. (2016). Diccionario. Obtenido de Real Lengua Española: http://dle.rae.es/?id=IPOOzfn